当前位置:首页 > 郝先生个人简历 编号:736 简历更新:2017-03-07 浏览 23
郝先生(男,37岁)
学历:中专 经验:10年以上 婚姻: 已婚 现居住地:太原市万柏林下元村148号 身高:165cm 体重:65kg
求职意向
期望职位:家常菜厨师
期望行业:餐饮
待遇要求:10000及以上 RMB
工作地区:北京市 通州区
到职时间:随时到岗
求职状态:已离职,寻求新工作
职位性质:全职
工作经历
2011年09月 - 至今
技术总监(餐饮部)
太原全羊汇餐饮有限公司
工作内容:羊肉汤技术培训,上门指导,技术绝不保留。全部授教。保证口味正宗。不正宗不收费。试做口味不正宗,原材料我买单。。。。!本人19年功底。技术培训9年,全国各地有本人指导的店面!欢迎咨询13935118441.我是从1997年开始拜师学艺,之2000年艺满有成。一直从事羊肉系列餐饮。复制连锁。面向全国加盟。复制连锁。山西太原羊杂割 羊肉汤 羊肚汤 羊脸汤 羊汤面 羊肚面 羊脸面 凉菜 酱香羊肉 蒜泥羊杂 风味羊肝 红油羊肚 清蒸羊脑 麻辣羊蹄 蒜泥羊脸 热菜 葱烧羊脸 辣炒羊肚 回锅羊肉 锅子羊肉 锅子羊杂 麻辣羊蝎子。欢迎咨询13935118441
教育经历
1994年02月 - 1996年09月
烹饪
太原五中
担任职位:主厨
专业描述:今餐饮市场上依旧存在着有效发展的阶段.羊肉汤似乎成为一种独具特色的营养美食.经过专业的厨师进行精细的制作.不管是在口味上还是在植入理念上都有着很大程度的进步.因此山西羊大众化羊肉汤在餐饮中一直处于雷打不动的稳妥地位.一款合格的羊肉汤要以大众化为基本方向.满足不同人群的口味才能做到最精最好. 新鲜材料.有效养生 山西羊有着专业的厨师.经过系统化的培训学习加以完善修改自身.在追求效率的同时也能保证味道上的可口美味.选自上好天然石材.大滋大补有助于养生.羊肉汤甘温.不仅有温阳散寒的作用.而且还能在更好程度上补血益气强壮身体.山西羊正是看好羊肉汤这一大好的养生作用.在不断的传承发展中把羊肉汤养生的作用发挥到极致.羊肉汤里含有大量的脂肪和维生素.以及钙钾磷等各种人体所需要的微量元素.因此山西风羊肉汤的营养价值当真是不可估量的.并且山西羊特色化羊肉汤.以大众为主要目标.适合各种各样的人群.尤其对妇女和老人的气血不足之症有着超乎寻常的养生作用.在日常生活繁重的日子里.更好的 大力缓解.成功安神 山西风特色羊肉汤在一定程度上为餐饮行业做出很大的改变.由于当前一些不靠谱的羊肉馆的卫生服务特别差.让人一眼看上去就没有想要吃饭的食欲.这完全归咎于当前一个大环境.山西羊干净卫生的风格.为广大消费者营造一个比较健康的营养环境.给消费者一个意想不到的用餐环境.在营养和味道上做出大面积的调整.营养健康一把抓.有助于治疗女性阴冷的症状.更好的调节心悸.气短.乏力.失眠等血虚寒凝所致的脉络管炎等.有着很好的辅助作用.这就是山西羊的高超之处.山西羊特色羊肉汤自从成功进入市场以后.就取得广大消费者的信任.成功走进千家万户.与此同时也为广大创业者带来了超乎寻常的创业商机.更大幅度的增强肌体的抵抗能力.对病后留下的体弱.贫血.产后气血两虚有着很大的好处. 郝万羊肉汤.传承秘方.潜心研究出一款色香味俱全.并且新鲜美味养生一致的羊肉汤.成功获得千万消费者的满意.13007026070
专业技能
其他
掌握时间:1个月
熟练程度:精通
技能名称: 羊杂割技术
项目经验
2012年06月 - 2017年03月
技术指导(良好)
羊肉汤 羊杂割
项目内容:从一九九七年开始。拜师学艺,直到艺满有成,成为一个羊肉汤馆的合格主厨。在逐步学习。逐步创新。在羊汤的基础上。研发出。铁锅羊肉 铜锅羊肉 带皮 不带皮。口味浓香!具有独特的风味。做这种羊肉,必须把羊肉部位许好。才能做出一流的口味。我们一般把关。羊肉 调料。质量第一!味道第一 本人从事全羊肉行业19年了。上门指导技术经验有9年了。从北方之南方。没有一家说这个口味不适应当的口味、二合一结合!保你满意 欢迎来电13007026070 郝师傅上门受教.所受教的品种如下: 羊肉汤. 羊杂割. 羊肚汤. 养脑汤/全羊汤 /凉菜如下 /白水羊脸 /凉拌羊杂 /酱香羊肉/ 水晶羊蹄 清香养脑/ 风味羊肝 /卤水羊肚/ 所教的技术 /配方/ 香料比例/流程指导.上门服务!包教包会.开过的店面如下@北京六个区 /天津 /安徽/ 大连 /山东 /黑龙江 /颖上 /杭州/ 江苏 /浙江/内蒙/ 榆林/ 宁夏/ 吴中/ 聊城 /河北. 定兴/ 唐山 /山西地区/ 运城 ,长治. 侯马/ 临汾 /寿阳/ 介休/ 榆次 /吕梁/ 忻州 /娄烦/ 古交/ 太原市周围 .若有想学的 ,来电咨询 //山西太原专业羊肉汤师傅。 上门指导太原风味全羊系列技术 !19年厨师功底, 指导技术9年路程!经过各地不同的口味。最终研制出一套。南北结合。综合性的口味!特制的秘方!菜系品种、独特的汤类!适合做全羊馆!羊汤馆!也就说,大型的中餐、小型的快餐!我们还有山西的特殊面食,全羊系列面食,在上门指导技术的同时,首先。先学全羊的部位!有适合做凉菜的!有适合做热菜的。还做汤类的!我们在加工的同时,必须分开加工!肉的卤制,汤的熬制。下水的特制!凉菜制作的包装,最终上桌!汤的鲜美。肉的鲜嫩!杂的浓香!可口美味的面食!有想学的朋友们请致电;13007026070.郝师傅
培训经历
2009年11月 - 2017年03月
手把手教
太原羊汤技术培训中心
培训描述:上门传授,以事实说话,多年经验,先试喝,在传授,不满意,起身就走,不收任何费用,北方城市优先,因为这个汤的口味就是适合北方,13007026070详谈。没有夸夸其谈,只传真实技术,适合家庭创业,夫妻店,这样在技术操作上,程序上不马虎,没尝到汤之前不收一分钱,在你家里做汤,当然关键时候是不能看的,满意在传授,本小利大,没有花里胡哨的网站,没有夸夸奇谈的客服,没有包年盈利几百万的承诺,只有扎扎实实的技术,学费面议,说实话想干这行的都不宽裕,我也是一步步走过来的,不诚勿进,耽误您我的时间。有实力的老板开店的话,也可为您服务。口味不正宗原材料全赔。13935118441
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